桂花被苗栗人票選為縣花，在南庄，處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。
桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成 柳丁愛☆望紅牌 紅油郫縣豆瓣醬200G裝【A044】古法醇釀造 辣度適中 燈籠椒 朝天椒 麻辣火鍋調理包 海底撈火鍋
，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。
七個出自客家山城的廣告人，為理想而集結，創立「 柳丁愛☆望紅牌 紅油郫縣豆瓣醬200G裝【A044】古法醇釀造 辣度適中 燈籠椒 朝天椒 麻辣火鍋調理包 海底撈火鍋
東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。
「 柳丁愛☆望紅牌 紅油郫縣豆瓣醬200G裝【A044】古法醇釀造 辣度適中 燈籠椒 朝天椒 麻辣火鍋調理包 海底撈火鍋
東西」創辦人之一黃敏媛，原本從事廣告設計的工作，決定要轉行的時候，就想回歸故鄉，發展在地文化，選擇與本行不會相隔太遠的文創產業，黃敏媛說：「我在苗栗長大，很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景，所以我希望透過『桂花品東西』的產品，讓大家認識苗栗的文化。」
把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀，對黃敏媛來說，不僅可以推廣苗栗的文化民情，也能讓消費者吃得安心、健康，而「 柳丁愛☆望紅牌 紅油郫縣豆瓣醬200G裝【A044】古法醇釀造 辣度適中 燈籠椒 朝天椒 麻辣火鍋調理包 海底撈火鍋
東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」，也各自乘載著推廣苗栗文化的使命，黃敏媛希望可以藉由這些商品，傳達出山城樸實雅緻的好性情。
柳丁愛☆望紅牌 紅油郫縣豆瓣醬200G裝【A044】古法醇釀造 辣度適中 燈籠椒 朝天椒 麻辣火鍋調理包 海底撈火鍋
商品網址:http://adcenter.conn.tw/r/7bdac92c9e09f3a8ffe0df69abba314e
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材料行
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衛生管理法
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技師
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安全
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添加物
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機械
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，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。
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東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。
用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食
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紅油豆瓣跟陳釀豆瓣有甚麼不一樣?
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紅油豆瓣：是由普通豆瓣釀造到一定程度後加入燒過火的紅油（冷卻後）再釀造一段時間就好了，通常時間越長味道越美。常用作菜跌沾食吃。味道鮮美。（利於保存、色澤紅潤）
郫縣豆瓣(傳統）：是由發酵後的豆瓣加鹽加剁碎的鮮辣椒經傳統工藝天然釀造而成。（不加任何香料，原汁原味，有別於其它豆瓣）特點：成堆積狀、色澤較暗。味濃，常用作川菜作料、火鍋佐料。有整味、提色效果。被譽為川菜之魂。
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產品工藝采用新鮮的“二荊條”伏椒和優質干蠶豆，經過切、剁、釀、酵、翻、曬、露等傳統制作工序精釀而成，產品紅潤亮澤，獨具濃郁醬香和酯香味，被稱為”川菜之魂”。
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望紅牌紅油郫縣豆瓣是選用二荊條辣椒和蠶豆瓣加鹽共同腌制而成的，懂川菜辣椒的朋友們都知道，二荊條辣椒是香味重辣味輕的辣椒品種，這正好符合川菜講究的香辣特質，而不是死辣的辣。
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所以平常高級的川菜館用郫縣豆瓣，調的是一種香辣，香味十足，辣味適度。
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醬香豆瓣適用於炒菜，等到炒菜的時候，熱油燒開，再把醬香豆瓣放熱油裡烹制一下，再放菜下鍋，可以使豆瓣的醇香在瞬間充溢到整盤菜中，而由於豆瓣的腌制必須要用到鹽，所以這個豆瓣醬本身是有鹹味的，各位做菜的時候，可以少放一點鹽哦！
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